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Carpaccio de poulet coco aux champignons

Poke bowl

Tarte forestière crue

Parmentier de lentilles au sarrasin

Un plat familial réconfortant où le sarrasin remplace la pomme de terre pour un IG maîtrisé. Riche en fibres et protéines végétales.

Cabillaud en croûte de noisettes, légumes rôtis

Un plat élégant et léger : du cabillaud juteux sous une croûte croquante de noisettes, accompagné de légumes rôtis à IG bas.

Wok de dinde aux légumes et nouilles de konjac

Un wok express et ultra-léger : dinde tendre, légumes croquants et nouilles de konjac quasi sans glucides. Parfait pour un dîner IG bas sans compromis.

Tarte aux légumes de saison & rillettes de sardine

Une tarte savoureuse et anti-inflammatoire aux légumes d'été, parfumée aux herbes de Provence. Courgettes, aubergines et tomates séchées se marient aux rillettes de sardine pour un plat complet à IG bas.