Toutes les recettes

Carpaccio de poulet coco aux champignons

Poke bowl

Tarte forestière crue

Parmentier de lentilles au sarrasin

Un plat familial réconfortant où le sarrasin remplace la pomme de terre pour un IG maîtrisé. Riche en fibres et protéines végétales.

Cabillaud en croûte de noisettes, légumes rôtis

Un plat élégant et léger : du cabillaud juteux sous une croûte croquante de noisettes, accompagné de légumes rôtis à IG bas.

Wok de dinde aux légumes et nouilles de konjac

Un wok express et ultra-léger : dinde tendre, légumes croquants et nouilles de konjac quasi sans glucides. Parfait pour un dîner IG bas sans compromis.

Tarte aux légumes de saison & rillettes de sardine

Une tarte savoureuse et anti-inflammatoire aux légumes d'été, parfumée aux herbes de Provence. Courgettes, aubergines et tomates séchées se marient aux rillettes de sardine pour un plat complet à IG bas.

Filet mignon aux figues rôties & romarin

Un plat sucré-salé d'automne : filet mignon rosé et fondant, figues rôties caramélisées au romarin. Aucun sucre ajouté, un IG maîtrisé.

Sauce tomate maison aux herbes aromatiques

Une sauce tomate simple, sans sucre raffiné, parfumée au basilic, thym et origan. Idéale pour les pâtes, lasagnes ou pizza IG bas.

Pâtes de courgette au pesto de courgette

Des pâtes maison à base de courgette et de farine (classique ou sans gluten), nappées d'un pesto tout vert à la courgette et au basilic. 100 % courgette, zéro déchet !

Potimarron farci au quinoa, champignons & noisettes

Un potimarron rôti entier, garni d'un quinoa fondant aux champignons de saison et noisettes torréfiées. Sans gluten, rassasiant et doux pour la glycémie.

Saumon aux herbes, lentilles vertes & légumes rôtis

Un plat complet sans gluten, riche en oméga-3 et en fibres : saumon parfumé aux herbes sur un lit de lentilles et de légumes rôtis. Idéal pour stabiliser la glycémie.

Curry de poulet au lait de coco, épinards & riz de chou-fleur

Un curry doux et parfumé, sans gluten et sans lactose, servi avec un riz de chou-fleur léger. Riche en protéines et très doux pour la glycémie.