Tarte forestière crue

Préparation

1. 1

   Mixer grossièrement noix et graines. Ajouter levure et épices.

2. 2

   Incorporer l'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte collante.

3. 3

   Presser dans un moule à fond, réfrigérer 20 min minimum.

4. 4

   Couper les légumes en fines lamelles. Mélanger avec huile, vinaigre, sel et poivre.

5. 5

   Garnir : épinards, légumes, sésame et olives.