À propos
Bonjour, moi c'est Stéphanie.
Après des années à jongler avec une fatigue chronique et des fringales incontrôlables, j'ai découvert que la clé n'était pas de manger moins, mais de manger autrement.
Je partage ici les recettes et les principes qui m'ont aidée à stabiliser mon énergie, comprendre ma glycémie et retrouver le plaisir des repas — sans régime restrictif ni culpabilité.
Bienveillance
Pas de privation, du plaisir.
Pédagogie
Comprendre pour durer.
Validé
Basé sur la science.
Disclaimer médical
Les contenus, recettes et conseils proposés sur ce site ont une vocation éducative et informative. Ils ne constituent en aucun cas un avis médical, un diagnostic ou un traitement personnalisé. Si vous souffrez de diabète, d'insulino-résistance, ou de toute autre pathologie, consultez impérativement un professionnel de santé avant de modifier votre alimentation.