Tartinade faux-tartare aux amandes

Préparation

1. 1

   Faire tremper les amandes 7-8h ou les cajou 4h. Vider l'eau.

2. 2

   Mixer avec le citron, le sel et la ciboulette jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.

3. 3

   Ajuster la consistance avec un peu d'eau ou de citron. Se conserve grâce au citron.