Petit-déjeuner
Chia Pudding coco
Un chia pudding onctueux et gourmand à la noix de coco, avec du skyr, de la boisson végétale coco et des flakes de coco pour un petit-déjeuner riche en bons lipides et pauvre en glucides.
5 min 1 pers. IG bas
IG basriche en protéines
Informations nutritionnelles
Préparation
- 1
Dans un bocal, mélanger le skyr, la boisson végétale coco, les graines de chia et la coco en poudre.
- 2
Remuer vigoureusement 1 minute pour bien disperser les graines de chia.
- 3
Laisser reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes, idéalement toute une nuit.
- 4
Au moment de servir, saupoudrer de flakes de coco pour le croquant.
Astuces de Stéphanie
- • La coco est riche en triglycérides à chaîne moyenne (TCM), qui apportent une énergie durable et un effet rassasiant.
- • Cette version est particulièrement pauvre en glucides et adaptée aux personnes qui surveillent leur charge glycémique.
- • Conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 3 jours dans un bocal hermétique.
Avis des lecteurs
—
0 note
Notez cette recette
Chargement des commentaires…